СЫРНЫЙ ПИРОГ С ШАМПИНЬОНАМИ

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ШАМПИНЬОНАМИ
(выпечка)

Добавлено: 10 января 2012

Источник: Igrunka

Время приготовления: 15-20 мин

Ингредиенты:
Мука - 1 ст.
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Молоко - 3/4 ст.
Яйца - 3 шт.
Сыр (тертый) - 200 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Соль, перец, масло для жарки

Вкусный и легкий в приготовлении пирог.

Обжарить шампиньоны на подсолнечном или оливковом масле, немного посолить, поперчить. Смешать муку с разрыхлителем, молоком, яйцами и сыром, добавить немного соли. В тесто добавить обжаренные шампиньоны, все перемешать, переложить в форму для выпекания, смазанную маслом и выпекать в духовке 20-25 мин. при 200 гр.