ПАПУШНИК ПРОСТОЙ

ПАПУШНИК ПРОСТОЙ
(выпечка)

Раздел: украинская кухня

Добавлено: 25 февраля 2001

Источник: Ксюша

Ингредиенты:
Мука - 960 г, молоко - 500 г, яйца - 10 шт., масло сливочное - 100 г, сахар - 200 г, ваниль.

Муку заварить горячим молоком и тщательно размешать, чтобы не было комков. Когда остынет, кладут растертые добела яйца, всыпают остальную муку и хорошо вымешивают, добавив в конце растопленное масло, сахар и ваниль. Тесто выложить в смазанные маслом формы (до половины высоты) и поставить на 30 мин в теплое место. Как только тесто подойдет, формы поставить в духовку на 1,5 часа.