СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
(выпечка)

Добавлено: 26 мая 2001

Источник: Inna Gritsenko

Ингредиенты:
100 г сыра, 150 г маргарина или слив. масла, 1 яйцо, 1 стол. ложка воды, мука.

Печенье к пиву

Маргарин порубить в миске с 1 стаканом муки, добавить натертый сыр, яйцо, воду и замесить тесто. Если оно получится не слишком крутым, то добавить еще муки.

Готовое тесто тонко раскатать, нарезать на полосы, а полосы - на треугольники.

Треугольники скрутить с широкого конца в рулетики. Печенье можно делать с ореховой начинкой: очищенные грецкие орехи измельчить, добавить немного размягченного масла (чтобы начинка не рассыпалась).