ТОРТ "ВОЛШЕБНАЯ ГОРКА"

ТОРТ "ВОЛШЕБНАЯ ГОРКА"
(выпечка)

Добавлено: 5 декабря 2001

Источник: Ж-л "Работница"

Ингредиенты:
Тесто:
6 яиц с 0,5 стакана муки и 0,5 стакана сахара.

Крем:
1 стакан сахара, 1 стакан сметаны

Взбейте все ингредиенты для теста и разделите на 2 части. Выливайте первую половину на противень и выпекайте при температуре 180°C 10-15 минут. Готовый рулет намажьте темным вареньем или джемом. Испеките другой пласт, но его нарежьте на мелкие кусочки.

Взбейте все компоненты для крема и смешайте с кусочками коржа. Возьмите дуршлаг полукруглой формы, выстелите дно целлофановым пакетиком, затем возьмите рулет, нарежьте на колечки и выложите дно дуршлага. Затем выложите крем с кусочками бисквита и поставьте в холодильник, а потом переверните на блюдо. Гости всегда в восторге от этого торта