ПОМАДКА С МАСКАПОНЕ
(выпечка)

Добавлено: 5 декабря 2002

Источник: Sara Lewis, "30 minutes kids' cakes"

Не бойтесь экспериментировать с помадками для тортов, заменять одну другой.
Попробуйте, например, такую оригинальную помадку:
взбить 125 гр сыра маскапоне, затем добавить 175 гр сахарной пудры и тертую цедру половины маленького апельсина. Не взбивайте слишком много, так как чем больше вы перемешиваете эту помадку, тем она станет мягче.

---

© taste.ru