ЛИПКИЙ ТОФФИ-ПУДИНГ В МИКРОВОЛНОВКЕ

ЛИПКИЙ ТОФФИ-ПУДИНГ В МИКРОВОЛНОВКЕ
(десерты)

Добавлено: 10 октября 2006 г

Источник: Delicious

Ингредиенты:
На 6 порций:
100 г очищенных фиников, порезанных
50 г смеси сухофруктов
3/4 ч л соды
150 г коричневого сахара
75 г мягкого масла
2 яйца
175 г блинной муки

Соус тоффи:
150 г мягкого масла,
225 г коричневого сахара
6 ст л сметаны или крем фреш

Паровые десерты - идеально подходят для приготовления в микроволновой печи.

1. Смазать маслом дно и стенки шести чашек вместимостью 250 мл. Положить 100 г очищенных фиников, порезанных и 50 г смеси сухофруктов в миску и добавить 3/4 ч л соды и 175 г кипятка. Отставить.

2. Взбить 150 г коричневого сахара и 75 г мягкого масла в пышную пену. Добавить 2 яйца и просеять 175 г блинной муки. Добавить во фруктовую смесь. Разделить тесто по чашкам. Готовить по три чашки за раз в течение 5 минут в режиме medium-high (750W). Оставить на 1 минуту.

3. Отдельно можно приготовить соус тоффи. Положить в кувшин 150 г мягкого масла, 225 г коричневого сахара и 6 ст л сметаны или крем фреш в кувшин и готовить в микроволновке 2-3 минуты в режиме medium-high (750W), затем перемешать.