СОРБЭ С ШАМПАНСКИМ
(десерты)

Добавлено: 1 июня 2011

Источник: Теск

Ингредиенты:
400 г сахара
500 мл шампанского или игристого вина
500 мл воды
500 мл холодной воды



1. Соединить сахар и воду в кастрюле, держать на медленном огне, пока не растворится.

2. Довести до кипения, кипятить 5 минут до образования сиропа.

3. Добавить шампанское и холодную воду, перемешать и дать остыть 20 минут.

4. Перелить в пластиковый контейнер и поставить в морозилку. Разрыхлять вилкой каждые 30 минут, чтобы не появлялось крупных кристаллов льда.

5. Заморозить и достать из морозилки прямо перед использованием.

---

© taste.ru