ЧЕРНАЯ И КРАСНАЯ СМОРОДИНА В ЛИКЕРЕ

ЧЕРНАЯ И КРАСНАЯ СМОРОДИНА В ЛИКЕРЕ
(десерты)

Добавлено: 25 сентября 2001

Источник: Salads by Carole Handlip

Ингредиенты:
На 4 порции:
2 ст л меда
тертая цедра и сок 1 апельсина
2 ст л ликера Куантро (Cointreau)
250 гр (8 oz) красной смородины
250 гр (8 oz) черной смородины

Замачивание ягод в ликерном сиропе делает их мягче и ароматнее - так что приготовьте этот салат за день до употребления.

Соединить апельсиновую цедру, сок, мед и ликер. Положить смородину в салатницу и залить апельсиновым сиропом. Оставить на ночь в холодильнике.

Подавать со взбитыми сливками.