ФРУКТОВЫЙ МАССЕДУАН

ФРУКТОВЫЙ МАССЕДУАН
(десерты)

Добавлено: 27декабря 2000

Источник: Natasha 'RedCat' Ivanova

Ингредиенты:
абрикос 300 гр, вишня 250 гр, земляника садовая 200 гр, малина 200 гр, сахар 1 кг, смородина красная 200 гр

Это старинное блюдо надо начинать готовить за сутки до подачи на стол. Ягоды перебрать, удалить плодоножки, из абрикосов и вишен - косточки. Ягоды и фрукты поместить в отдельные тарелки, постепенно складывать по одной ложке всех ягод в стеклянную банку и засыпать сахарным песком. Оставить фруктовую смесь в комнате до растворения сахара, затем вынести на лед. Подавать в холодном виде прямо со льда в хрустальных бокалах.