ВИШНЯ ПЬЯНАЯ
(десерты)

Добавлено: 7 марта 2001

Источник: Арина

Ингредиенты:
1 кг вишни, 700г сахара, 300г воды, 150-200г коньяка, ликера или водки.



Вишню вымыть, дать стечь воде, удалить плодоножки и погрузить в сахарный сироп. Варить 10 минут, вынуть ягоды из сиропа и разложить в подготовленные банки. В горячий сироп добавить коньяк, ликер или водку, тщательно размешать и залить им плоды в банках. Банки закатать и не стерилизовать. Можно хранить банки и с притертыми крышками.

---

© taste.ru