ЯБЛОКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С КЛЮКВОЙ И МАРЦИПАНОМ

ЯБЛОКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С КЛЮКВОЙ И МАРЦИПАНОМ
(десерты)

Добавлено: 10 сентября 2002

Источник: GF, Mary Cadogan

На 4 порции:
Порезать 100 г марципа на маленькие кусочки и перемешать с 100 г свежей или замороженной клюквы, 2 ст л миндаля, порезанного мелко и 2 ст л прозрачного меда.

Очистить от сердцевины 4 яблока и сделать надрез по всей окружности острым ножом.
Поставить яблоки в форму так, чтобы они все стояли плотно и вертикально. Наполнить серединки клюквой.

Налить на дно формы 6 ст л воды. Запекать при 190 гр С в течение 30-40 мин до мягкости. Охладить в течение 10 мин и подавать с заварным кремом или сливками.

На заметку

Рецепт марципана
Как делать заварной крем