ХОГ-ТОСОН
(десерты)
Раздел: калмыцкая кухня
Добавлено: 2 февраля 2002
Источник: Magnuna
Ингредиенты:
2,5 кг фруктов, 830 г сметаны, 600 г сахара
Груши или яблоки очищают от кожицы и семян, нарезаюь дольками, заливают сметаной и уваривают до коричневого цвета и консистенции густой сметаны, в конце варки добавляют сахар.
Подают это блюдо в холодном виде.
© taste.ru
m.taste.ru