ТВОРОЖНЫЙ НАПИТОК (ТУРИСМО ТОРЫК ВУД)

ТВОРОЖНЫЙ НАПИТОК (ТУРИСМО ТОРЫК ВУД)
(напитки)

Раздел: марийская кухня

Добавлено: 17 апреля 2008 г

Источник: Svetlana

Ингредиенты:
Творог пастеризованный обезжиренный 300,
вода или молоко 700,
соль 10.

Турисмо торык вуд (напиток творожный)- Марийскаое национальное блюдо. (Народ Мари- аборигенное население России, относится к группе Финно-Угорских народов, образовался в 1 тыс. до н.э. до прихода славян )

Сухой творог растирают, вливая тонкой струей кипяченую холодную воду или молоко, до консистенции сливок, присаливают и настаивают напиток в неокисляющейся посуде.