ИНДИЙСКИЙ ЧАЙ "КЭРЭК"

ИНДИЙСКИЙ ЧАЙ "КЭРЭК"
(напитки)

Добавлено: 15 декабря 2009

Источник: naltik

Ингредиенты:
3 ч. ложки чая
1/2 стакана молока
1,5 стакана воды сахар
2 бутончика кардамона
корица на кончике ножа
2 бутона гвоздики
порошок имбиря на кончике ножа

Смешать чай, молоко и воду, довести до кипения и кипятить 2-3 мин. Чай приобретет кремовый оттенок. Слить в чашку через ситечко, добавив сахар по вкусу. Во время варки можно добавить кардамон (2 бутончика на любое количество чашек), либо кардамон с корицей и гвоздикой, либо кардамон с корицей и имбирем.