БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ПУНШ
(напитки)

Добавлено: 17 июня 2002

Источник: "The Concise Mrs Beeton's book of cookery"

Ингредиенты:
На 6-8 порций:
300 гр (11 oz) сахара
150 мл (1/4 pt) крепкого черного чая
250 мл (8 fl oz) лимонного сока
350 гр (12 fl oz) апельсинового сока
227 гр (8 oz) консервированного давленного ананаса
1 л (1 3/4 pt) имбирного эля
кубики льда
170 гр (6 oz) коктейльных вишенок
2 лимона, порезанных дольками
2 апельсина, порезанных дольками



Положить сахар в большую кастрюлю с 3.5 л воды. Помешивать на небольшом огне, пока сахар не растворится, затем кипятить 6 мин. Добавить чай и дать остыть. Перелить в большой кувшин, накрыть и охладить.

---

© taste.ru