ЧАЙ СО ЛЬДОМ
(напитки)

Добавлено: 1 июля 2003

Источник: Delia

Ингредиенты:
На 6-8 порций:
6 пакетиков английского чая
275 мл свежевыдавленного апельсинового сока, охлажденного
сок 1/2 лайма
примерно 12 веточек свежей мяты
1/2 апельсина, порезанного
1/2 лимона, порезанного
2 ч л сахара
много кубиков льда



Если англичане самые большие эксперты в приготовлении и сервировке чая, то американцы специалисты в чае со льдом. Это один из самых освежающих напитков в жаркую и погоду.

1. Сделать очень крепкий чай я большом заварочном чайнике из чайных пакетиков и 2 литров кипятка. Затем добавить в чайник 2 ч л сахара и 6 веточек мяты. Дать чаю настояться в течение 15-20 мин, затем достать пакетки и дать полностью остыть.

2. Когда чай станет холодным, достать мяту из чайника. Затем положить в кувшин много льда, залить холодным чаем, затем апельсиновым соком и соком лайма и добавить 6 веточек мяты. В конце добавить кусочки апельсина и лимона, перемешать и подавать в бокалах со льдом.

---

© taste.ru