ГУСТОЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

ГУСТОЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
(напитки)

Добавлено: 7 января 2005 г

Источник: Машенька

Ингредиенты:
50 г какао-порошка
100-150 г сахара
5 столовых ложек сметаны
масло
ваниль
корица

Смешиваем какао-порошок и сахар. Разогреваем сметану в маленькой кастрюльке до кипения, помешивая. Всыпаем туда сахар с какао. Варим помешивая до однородности и необходимой кондиции (вкус), смесь будет темнеть. В сметану можно бросить кусочек масла (до какао). От кол-ва какао и сахара зависит густота конечного продукта. Масло придает эластичность. Добавки (ваниль и корица) по вкусу.