КЛЮКВЕННЫЙ МОРС С МЕДОМ

КЛЮКВЕННЫЙ МОРС С МЕДОМ
(напитки)

Раздел: русская кухня

Добавлено: 18 марта 2005 г

Источник: "500 блюд русской кухни", Вече, 2002 г

Ингредиенты:
Клюква — 1 стакан, мед — 2 ст. ложки.

Очищенную, вымытую и бланшированную клюкву разомните, кипятите 9—10 минут, сок процедите, добавьте мед. Морс потребуется выстоять 1—2 часа. Подавайте охлажденным.