ОВОЩНОЙ КЕФИР

ОВОЩНОЙ КЕФИР
(напитки)

Добавлено: 25 марта 2006 г

Источник: Рецепты посетителей

Время приготовления: 5 мин

Ингредиенты:
для напитка необходим кефир и чеснок (обычно на 1 литр 1 долька, остальные ингредиенты - огурец, помидор, красный и жёлтый перец, шпинат, салат, веточка укропа, петрушки, зелёного лука, сельдерей, а так же любые другие овощи и зелень, которые не требуют термической обработки.

Напиток должен быть не слишком густой, если у вас много ингридиентов, достаточно положить небольшую порцию от каждого продукта. Складываем всё в миксер, наливаем часть кефира, перемалываем до однородной массы, добавляем оставшуюся часть кефира, хорошо перемешиваем.

Получился очень витаминный напиток, который хорош и для детей и для взрослых, очень быстро готовится. Обычно я делаю его для голодной семьи, пока не готов обед или ужин.