СБИТЕНЬ "СУЗДАЛЬСКИЙ"

СБИТЕНЬ "СУЗДАЛЬСКИЙ"
(напитки)

Раздел: русская кухня

Добавлено: 4 апреля 2002

Источник: Арина

Ингредиенты:
1 литр воды, 150г меда, 150г сахара, по 1,5 г или по вкусу гвоздики, корицы, имбиря, кардамона, лаврового листа.

Мед смешать с водой и проварить на слабом огне 20 минут. Затем добавить пряности и кипятить еще примерно 5 минут. Затем напиток процедить и добавить сахар, предварительно подрумянив его на сковороде до слегка коричневого цвета.
Пить сбитень горячим.