ГОРЯЧИЙ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД

ГОРЯЧИЙ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД
(напитки)

Раздел: итальянская кухня

Добавлено: 2 февраля 2004

Источник: Giulia

Ингредиенты:
170 г белого шоколада
500 мл молока
1 ст.л. кукурузного крахмала
молотая корица

1. Вылить молоко в кастрюлю, довести до кипения. Снять с огня и положить в него разломанный шоколад, хорошенько размешать.

2. Развести крахмал в капельке воды, влить в молоко и, поставив на огонь, энергично размешать до небольшого загустевания.

3. Подогреть чашки и разлить по ним горячий шоколад. Посыпать корицей с помощью ситечка.