КЛУБНИЧНЫЙ КИСЕЛЬ
(напитки)
Раздел: русская кухня
Добавлено: 18 марта 2005 г
Источник: "500 блюд русской кухни", Вече, 2002 г
Ингредиенты:
1 стакан клубники, 3/4 стакана сахара, 2 ст. ложки картофельного крахмала.
Клубнику переберите, очистите, промойте и протрите сквозь сито. В кастрюлю влейте 2,5 стакана горячей воды, положите сахар и размешайте. Полученный сироп вскипятите, заварите разведенным картофельным крахмалом и дайте еще раз вскипеть. В горячий кисель положите приготовленное ягодное пюре и хорошо размешайте.
© taste.ru
m.taste.ru