САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
(холодные закуски)

Добавлено: 8 февраля 2001

Источник: "Когда мамы нет дома..." Черкасова, Бабаджанова

Ингредиенты:
700 г шампиньонов, 200 г огурцов. 3 крутых яйца, 1 столовая ложка рубленого укропа, соль, сахар, перец. 3/4 стакана сметаны, 1-2 столовые ложки майонеза.

Отваренные шампиньоны, очищенные от кожуры огурцы и яйца нарезать кубиками. К сметане добавить майонез, соль, сахар, перец и укроп. Соусом заправить приготовленные продукты. Украсить шампиньонами, огурцами и укропом.