ПУДИНГ МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ

ПУДИНГ МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ
(детские блюда)

Добавлено: 5 февраля 2001

Источник: Jane Zjaikina из книги "Питание детей до 7 лет"

Отварить и пропустить через мясорубку 100 гр. моркови, 50 гр. яблок натереть на терке. Морковь и яблоки соединить с полувязкой кашей, добавить 1/2 желтка, растертого с 1 ч.л. сахара. Все перемешать, ввести 1/2 взбитого белка, переложить в смазанную маслом формочку и запечь в духовке.