ГОЛУБЦЫ С МЯСОМ СЛОЕНЫЕ

ГОЛУБЦЫ С МЯСОМ СЛОЕНЫЕ
(детские блюда)

Добавлено: 9 января 2001

Источник: Арина, из книги "Детское питание"

Время приготовления: 15 мин + 30 мин

Ингредиенты:
На 1 маленькую порцию:
100г капусты,
50г фарша,
10г сметаны,
6г сливочного масла.

1. Капусту мелко нашинковать.
2. Приготовить мясной фарш, приправить.
3. На дно кастрюли влить немного воды, затем, чередуя, уложить слоями капусту и фарш (первым и последним слоем - капусту).
4. Полить растопленным сливочным маслом, закрыть крышкой и тушить до готовности. Перед тем, как снять с огня, залить сметаной и прокипятить.