БИТКИ ИЗ СЕРДЦА

БИТКИ ИЗ СЕРДЦА
(детские блюда)

Добавлено: 9 января 2001

Источник: Арина, из книги "Детское питание"

Ингредиенты:
70г сердца, 5г манной крупы, 5 г муки, 5г масла, 30 мл воды.

Сердце несколько раз пропустить через мясорубку, добавить манную крупу, воду, перемешать, сформировать битки, обвалять в муке и обжарить в топленом масле. Затем поставить в духовку и довести до готовности. При подаче полить растопленным маслом.