CROQUE MONSIEUR (БУТЕРБРОДЫ)

CROQUE MONSIEUR (БУТЕРБРОДЫ)
(холодные закуски)

Раздел: французская кухня

Добавлено: 13 марта 2001

Источник: Family Circle Magazine

Время приготовления: 5 мин + 5 мин

Ингредиенты:
На 4 бутерброда:
8 кусков квадратного белого хлеба
50 гр масла
8 кусков сыра Чеддер (по размеру хлеба) (можно заменить другим сыром)
4 квадратных куска ветчины

1. На каждый кусок хлеба нанесите масло. Положите на 4 куска хлеба по квадрату сыра и куску ветчины. Приправьте. Сверху положить еще по куску сыра. Накрыть еще одним куском хлеба.

2. Разогреть масло в сковороде, обжарить сандвичи до образования золотистой и хрустящей корочки.

Разрезать сандвичи по диагонали и сразу подавать.