РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
(детские блюда)

Добавлено: 8 апреля 2001

Источник: Фая (Ж-л "Parents" 7-98г. )

Время приготовления: 40 мин

Ингредиенты:

Подготовленные тушки рыбы (каждая массой 300-400 г) промыть, осушить полотенцем, натереть солью, изнутри посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Лист фольги смазать раст. или сливоч.маслом. На фольгу поместить рыбу и каждую завернуть таким образом, чтобы образовался пакетик и не вытекал сок. Края фольги завернуть кверху. Пакетики положить на противень в духовку, прогреть в течение 30 минут вынуть, развернуть и снять с фольги.