ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ И СЫРОМ

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ И СЫРОМ
(холодные закуски)

Добавлено: 1 февраля 2001

Источник: из книги "Когда мамы нет дома..." Черкасова Л.Н., Бабаджанова Л.Т.

Ингредиенты:
для 10 шт.: 250 г готового мясного фарша, 50 г твердого сыра, 50 г сливочного масла, молотый черный перец по вкусу и 400 г хлеба.

В глубокой посуде тщательно перемешать готовый фарш, предварительно размягченное при комнатной температуре масло, тертый (или нарезанный кубиками) твердый сыр и молотый черный перец. Намазать полученной смесью нарезанный на 10 ломтиков хлеб и зажарить на сковороде или запечь в духовом шкафу. Подавать горячими.