САЛАТ "КОРАБЛИКИ"
(детские блюда)

Добавлено: 30 июля 2001

Источник:

Этот салат очень красив на столе и напоминает кораблики.

1. 5 вареных яиц разрезать вдоль на 2 части. Освободить белки от желтков. Сложить желтки в глубокую тарелку, добавить 0,5 банки любых рыбных консервов в масле и мелко нарезанную луковицу. Тщательно размять все вилкой до однородной массы. Можно посолить и поперчить по вкусу.

2. Уложить половинки белков на плоскую тарелку ложечкой аккуратно положить в углубления подготовленный фарш. Сверху полить сметаной или майонезом.

3. Из твердого сыра вырезать треугольники в форме паруса, воткнуть их в серединки яиц.

---

© taste.ru