ДЕТИ НА КУХНЕ - БУТЕРБРОДЫ

ДЕТИ НА КУХНЕ - БУТЕРБРОДЫ
(детские блюда)

Добавлено: 16 декабря 2001

Источник: Савельева Мария

Предложите и своим детям сделать что-нибудь столь аппетитное и, возможно, они не смогут отказаться :)

CROQUE MONSIEUR - "МИСТЕР ХРУСТ"

Приготовление 5 мин
Обжаривание 5 мин
На 4 бутерброда нужно:

8 кусков квадратного белого хлеба
50 гр масла
8 кусков сыра Чеддер (по размеру хлеба) (можно заменить другим сыром)
4 квадратных куска ветчины

1. На каждый кусок хлеба намажьте масло. Положите на 4 куска хлеба по квадрату сыра и куску ветчины. Приправьте. Сверху положить еще по куску сыра. Накрыть еще одним куском хлеба.

2. Разогреть масло в сковороде, обжарить сандвичи до образования золотистой и хрустящей корочки.

3. Разрезать сандвичи по диагонали и сразу подавать.

Pizza

ПИЦЦА С ФРАНЦУЗСКИМ БАГЕТОМ

Приготовление 10 мин
Запекание 5 мин
На 4 бутерброда нужно:

25 гр масла
2 небольших багета (длинных французских батона), разрезанных пополам
200 гр томатного соуса или кетчупа или томатной пасты
100 гр ветчины (или сосисок или колбасы)
50 гр порезанных грибов
175 гр сыра Моцарелла (он отлично плавится)
75 гр порезанных оливок (необязательно)
листья орегано (для украшения)

1. Помазать половинки батона маслом и томатным соусом (бесподобный соус можно сделать самим. Рецепт здесь). Затем разделить кусочки ветчины и грибы между половинками. Сверху посыпать сыром или оливками.

2. Разложить батон на противень начинкой вверх и поставить в духовку или под гриль на 4-5 мин, чтобы сыр расплавился и получилась золотистая корочка, а хлеб стал хрустящим.

Попробуйте!

Разные начинки, как, например, консервированная рыба со сладким перцем или с кукурузой.
Сладкие начинки, например, положите на багет кусочки банана и посыпьте сахаром. Оставьте под грилем, пока бананы не начнут темнеть. Полейте шоколадным соусом -- получится божественно!

logo