БУТЕРБРОДЫ ДЛЯ ЦИКЛОПА

БУТЕРБРОДЫ ДЛЯ ЦИКЛОПА
(блюда для детей)

Добавлено: 16 июля 2002

Источник: Food for Kids, Hamlyn Cookery Club

Ингредиенты:
На 2 порции:
2 куска цельнозернового хлеба
сливочное масло
2 яйца
75 гр сыра чеддер или Эдам, мелко тертого на терке

Поджарить хлеб с одной стороны до золотистой корочки. Перевернуть и намазать маслом. Разделить яичные желтки и белки, сохранив все желтки отдельно, а белки - вместе. Взбить яичные белки в густую пену, перемешать с тертым сыром. Выложить смесь на бутерброд. В середину каждого кусочка хлеба положить по желтку.

Готовить под горячим грилем около 3 мин, до готовности яйца.