САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ
(холодные закуски)

Добавлено: 8 февраля 2001

Источник: "Когда мамы нет дома..." Черкасова, Бабаджанова

Ингредиенты:
Продукты для 5 порций: 1 большой огурец, заправка из 2 столовых ложек растительного масла, 3 столовых ложек столового уксуса (6%) и 1 чайной ложки соли и 1/4 пучка укропа.

Огурец обмыть под обильной струей воды и очистить от кожицы. Легче все это сделать овощечисткой. Нарезать его кружками или полу-кружками и поместить в салатницу или на блюдо. Полить заправкой и посыпать мелко нарубленной, хорошо промытой зеленью укропа.