БУЛОЧКА-ЗМЕЙКА

БУЛОЧКА-ЗМЕЙКА
(блюда для детей)

Добавлено: 10 января 2004

Источник: Asda

Время приготовления: 20 мин + 20 мин

В 1 порции: 210 ккал, 12 г жира

Ингредиенты:
На 4 порции:
25 г сливочного масла
125 г блинной муки
75 мл молока
50 г сыра чеддер, тертого
1 ст л томатного кетчупа
1/2 тонко порезанной ветчины
по маленькому кусочку красного и зеленого перца
25 г тертого сыра моццарелла
1 кольцо консервированного ананаса
соль и черный молотый перец
1/2 ч л трав

Займите детишек приготовлением булочек в форме змейки.

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Просеять муку в миску.

2. Порезать масло кубиками, добавить муку и растереть пальцами, пока смесь не будет напоминать крошки.

3. Добавить травы и тертый чеддер, приправить солью и перцем. Влить молоко и перемешивать лопаткой до образования теста.

4. Положить тесто на поверхность, посыпанную мукой, раскатать в "колбаску" длиной 30 см. Поло жить на противень и сформировать в виде извивающейся змейки.

5. Намазать томатным кетчупом и посыпать моццареллой. Тупым ножом порезать ветчину на тонкие полоски и кольцо ананаса на 8 кусков, положить их по всей длине змейки, чтобы получились полоски.

6. Поставить змею в духовку и запекать 15-20 минут.

7. Из кусочков перца сделать глаза и высунутый язык. Можно подавать теплой или холодной.