МИСТЕР КЕТЧУП
(блюда для детей)

Добавлено: 20 февраля 2004

Источник: Magnuna, из журнала Parents

Ингредиенты:
(для 4 апачей)
800 г мякоти помидоров без кожуры
0,7 мл куриного бульона
1 морковь
100 г риса
1/2 ч.л. концентрированной томатной пасты
4 больших капли кетчупа
1 ч.л. оливкового масла
1 сладкая луковица
1/2 ч.л. сахарного песка
соль, перец



Лук и морковь очистите и мелко нарежьте. Обжарьте в оливковом масле, посолите, поперчите, добавьте концентрат томатной пасты, мякоть помидоров, рис и влейте бульон. Доведите до кипения, убавьте огонь и кипятите в течение 20 минут. Снимите с огня и взбейте блендером. Разлейте по чашкам для супа и украсьте каплей кетчупа.

---

© taste.ru