НЕЖНЫЙ СУПЧИК

НЕЖНЫЙ СУПЧИК
(холодные закуски)

Добавлено: 20 сентября 2007

Источник: Евгения

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
Куриная грудка,
цветная капуста,
морковь,
зелень петрушки,
соль.

Деткам до годика мясной и куриный бульоны нельзя, поэтому добавляю только овощной отвар.

Куриной грудке дать закипеть, слить воду, залить кипяченой водой и поставить на огонь, уже доводя до готовности. Цветную капусту (мелкими соцветиями) и морковку (кружочками) сварить отдельно от курицы. В блендер положить курочку, морковку, капусту и овощной отвар плюс пару веточек петрушки и смешать.