ФРУКТОВЫЙ ТВОРОЖОК

ФРУКТОВЫЙ ТВОРОЖОК
(детские блюда)

Добавлено: 22 сентября 2009

Источник: Klukvinka85

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
Молоко 3,2% - 400мл
раствор кальция 10% - десертная ложка
Банан (или фруктовое пюре из баночки)

Изначально получившийся творог я делю на две части. Вторую часть оставляю на следующий день (можно сутки хранить в холодильнике ). Кальций продаётся в аптеках.

Молоко вылить в кастрюльку(ковшик), добавить кальций и томить на медленном огне до преобразования в творог (10-15мин). Слить через марлю, дать хорошенько стечь, добавить натертый на терке банан или фруктовое пюре, хорошо перемешать.