ПРИВИДЕНИЯ ИЗ БЕЗЕ

ПРИВИДЕНИЯ ИЗ БЕЗЕ
(детские блюда)

Добавлено: 22 октября 2008

Источник: Сейнсберис

Ингредиенты:
На 8 шт:
4 белка
225 г мелкого сахара
круглые шоколадные конфеты-пуговки для украшения

1. Разогреть духовку до 110 гр С. В миксере взбить 4 яичных белка в крепкую пену. Добавить 225 г мелкого сахара и взбивать, пока смесь не будет гладкой и блестящей.

2. Проложить 2 противня пергаментом, выложить ложкой яичную смесь так, чтобы она напоминал привидения. Запекать 60 минут, затем выключить духовку и оставить в духовке на 30 минут. Где-то в середине запекания положить на каждое безе по две шоколадные конфетки для глаз. Прикрепить на каплю растопленного шоколада.