ВОСКРЕСНОЕ МЕНЮ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

ВОСКРЕСНОЕ МЕНЮ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
(меню)

Раздел: французская кухня

Добавлено: 1 ноября 2001

Источник: Family Circle

Порадуйте семью оригинальным воскресным обедом во французском стиле, пользуясь этим простым планом:

За 24 часа:
Приготовить каштановый десерт и заморозить его. Поставить мариноваться свинину. Приготовить песочное тесто и положить его в холодильник.

За 4 часа:
Приготовить начинку для закусочного торта, запечь тесто. Приготовить томатную приправу.

За 3 часа:
Приготовить торт со шпинатом. Поставить в духовку свинину (помните, что перед тем, как резать готовую свинину нужно дать ей постоять 20 мин). Накрыть на стол, поставить охлаждаться вино и воду.

За 2 часа:
Приготовить картофель, морковь и фасоль.

За 1 час:
Подготовить груши. Сделать заправку для зеленого салата. Достать сыр из холодильника и разложить на сырной доске.

МЕНЮ

На 8 персон:

Закусочный торт со шпинатом и анчоусами

Свинина запеченная с сидром и грушами

Морковь по-провансальски

Картофель запеченный с чесноком и тимьяном

Зеленая фасоль с кедровыми орехами

Зеленый салат

Сырная доска

Каштановый десерт