ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ "БАБУШКИНЫ"

ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ "БАБУШКИНЫ"
(консервирование)

Добавлено: 15 января 2002

Источник: Impraimis

Ингредиенты:
На 3-х литровую банку:
70 г соли
60 г сахара
1 десертная ложка уксусной эссенции

Огурцы тщательно вымыть и замочить на два часа. В стерилизованные банки положить укроп, 2-3 дольки чеснока, несколько листочков смородины и вишни, лавровый лист, черный перец горошком. Уложить огурцы. Залить кипятком и дать постоять несколько минут. Затем воду слить, добавить соль и сахар, довести до кипения и снова залить в банку. Добавить уксус, закатать и укутать в одеяло до полного остывания.