КАПУСТА КОНСЕРВИРОВАННАЯ НА СКОРУЮ РУКУ
(консервирование)

Добавлено: 15 января 2002

Источник: Елена

Ингредиенты:
2 кг капусты
3 моркови
3 зуб. чеснока

Маринад:
1 л. воды
0,5 стакана растительного масла
1,5 ст.л. уксусной эссенции
1,5 ст.л. соли



Могу предложить быстрый и довольно вкусный рецепт маринованной капусты:

Капусту нашинковать (не мять), добавить морковь и давленый чеснок.
Вскипятить воду и добавить туда все компоненты. Залить смесь капусты с морковью и чесноком полученным рассолом. Готово к употреблению после того как остынет.

---

© taste.ru