ОБЕД ДЛЯ ДРУЗЕЙ
(меню)

Угостите своих друзей таким обедом из трех блюд, который готовится чуть больше, чем за час. Меню простое, но особенное, и с ним вам удастся отдохнуть вместе со всеми.

ПЛАН
Для гостей, приезжающих в 20:00.

Разогреть духовку до 200 гр С/ Gas 6

19:00 Поставить картофель вариться, тем временем подготовить заправку для фасоли и поставить ее в холодильник.
19:05 Запечь ревень в течение 10 мин. Запечь орехи. Накрыть и отставить.
19:10 Подготовить десерт и поставить в холодильник.
19:20 Взбить начинку для кростини.
19:25 Сделать картофельное пюре, оставить и поддерживать в тепле.
19:35 Подготовить говядину и оставить мариноваться.
19:40 Сделать салат и поставить в холодильник. Намазать начинкой кростини.
19:55 Запечь говядину, сделать подливку.
20:05 Поставить мясо в теплое место. Разложить закуски по тарелкам.

Предложить гостям бокал вина, орешки и кростини и наслаждаться вечером.

МЕНЮ
на двоих

Закуски
Запеченные орешки к напиткам
Ветчина с сыром фета и арбузом
Кростини с разными начинками

Второе блюдо
Запеченное филе говядины с маринадом
Имбирное картофельное пюре
Зеленая фасоль с кунжутом и апельсином

Десерты
Десерт из ревеня и апельсина

---

© taste.ru