ОВОЩНОЙ САЛАТ
(заготовки)

Добавлено: 4 сентября 2003 г

Источник: Svetlana Vodeneeva

Ингредиенты:
1 кг помидоp
1 кг огуpцов
1 кг лука
1 кг моpкови
1 кг пеpца
1 стакан масла pастительного
7 чайных ложек соли
7 чайных ложек сахаpа
1 солов.ложка уксусной эсенции



Тушить 15 минут, гоpячим pазложить по банкам.
Или:
Сыpым pазложить по банкам и стеpилизовать 15-20 минут, закатать и под шубу.

---

© taste.ru