ФРАНЦУЗСКОЕ ЛЕТНЕЕ МЕНЮ

ФРАНЦУЗСКОЕ ЛЕТНЕЕ МЕНЮ
(меню)

Раздел: французская кухня

Пригласите друзей и угостите их обедом во французском стиле - самые вкусные ароматы сезонных овощей и фруктов, красочные фаршированные овощи, изысканный суп-гуляш и легкий нежный вишневый десерт. А расслабиться после обеда можно за классическим французским угощением - блюдом с сырами. Подайте к нему вкусные крекеры, свежий хлеб, терпкое вино и наслаждайтесь обществом друзей.

ПЛАН
(для ужина в 20.00)

За день до обеда

Подготовить фаршированные овощи для запекания. Сделать айоли. Очистить вишни от косточек.

Утром

Подготовить все овощи.

Сделать тесто для клафути.

Днем

Накрыть на стол. Охладить вино и воду.

18.30

Достать сыры из холодильника и положить в прохладное место. Накрыть влажным полотенцем.

Приготовить гуляп до конца 6-го этапа.

19.00

Разогреть духовку до 190 гр С. Наполнить корзинку кусочками багета.

19.30

Поставить овощи в духовку.

20.00

Встретить гостей и предложить им напитки.

20.10

Подавать закуску.

20.30

Закончить готовить рыбный гуляш. Поставить клафути в духовку перед тем, как подавать основное блюдо.

РЕЦЕПТЫ
на 6 персон

Фаршированные помидоры и кабачки по-провансальски

Рыбный гуляш с шафраном

Ванильный клафути

Блюдо с сырами