КАША ПШЕННАЯ С ГОРОХОМ И ЛУКОМ
(каши)

Добавлено: 2 сентября 2010 года

Источник: "Сюрпризы вегетарианского стола"

Ингредиенты:
1 1/3 ст лущеного гороха
1 ст пшена
3 ст л сливочного масла
1 ст л рубленного укропа
2 луковицы
соль по вкусу



1. Горох залить 2 стаканами воды и варить до мягкости, в конце варки посолить.

2. Замоченное пшено залить 2 стаканами подсоленной воды и сварить.

3. Мелко нарубленный репчатый лук обжарить с маслом.

4. Пшенную кашу смешать с отварным горохом, нагреть, выложить на блюдо, сверху уложить жареный на сливочном масле лук, посыпать укропом.

---

© taste.ru