АСАТЛАШЬ - РИСОВАЯ КАША НА МОЛОКЕ
(блюда в горшочках)
Раздел: абхазская кухня
Добавлено: 15 апреля 2004 года
Ингредиенты:
рис - 1 стакан, молока - 2 - 2,5 стакана, вода - 2 стакана, соль, сахар и другие приправы - по вкусу.
Рис перебрать, промыть, отварить на воде. В разваренный рис влить горячее молоко, добавить соль, сахар и проварить 5 - 7 мин., затем накрыть крышкой и протомить на слабом огне 3 - 5 мин. Отдельно подать кислое (квашеное) молоко и мед.
© taste.ru
m.taste.ru