m.taste.ru
мобильная кулинария


О МОЛДАВСКОЙ КУХНЕ

О молдавской кухне  фото!
Молдавская кухня
"Молдавская кухня" (глава из книги "Кухни наших народов", В.В. Похлебкин)
Фасолевый суп по-молдавски (Борис Бурда)

ЗАКУСКИ

Перцы гогошары по-пуркарски  фото!
Помидоры фаршированные брынзой  фото!
Закуска крестьянская  фото!
Скроб с брынзой
Яйца фаршированные под сметаной  фото!
Икра из брынзы и помидоров
Салат из творога и брынзы "Молдавский"
Салат по-сорокски

СУПЫ

Зама из рыбы  фото!
Зама с фасолью и домашней лапшой
Сырбушка
Борщ по-валенски  фото!
Борщ по-молдавски
Суп с крапивой по-молдавски
Чорба с телятиной и грибами

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Картофель по-селянски  фото!
Соус из крапивы
Соус из фасоли
Жареная рыба с соусом муджей
Голубцы по-молдавски  фото!
Бобовый соус
Соус мясной с клецками  фото!
Гивеч постный  фото!
Гивеч по-монастырски  фото!
Картофель запеченный по-молдавски
Мамалыга по-пастушьи с брынзой  фото!
Жаркое по-молдавски в горшочке
Соус муджей (чесночная заправка)
Соус скордоля (орехи с чесноком)

ВЫПЕЧКА

Плацинда с брынзой  фото!
Торт-безе "Шапка Гугуцэ"  фото!
Похача ("Королева плацинд")  фото!
Запеканка хлебная по-молдавски
Малай молдавский  фото!
Аливанка

ДЕСЕРТЫ

Бахлава по-молдавски
Чернослив фаршированный орехами  фото!
Айва запеченная с рисом


© taste.ru