ОБЕД НА ОТКРЫТОМ ВОЗДУХЕ

ОБЕД НА ОТКРЫТОМ ВОЗДУХЕ
(меню)

Пригласите друзей и вместе насладитесь этими замечательными и легкими блюдами - нежный козий сыр на хрустящем тосте, бесподобный пирог с лососем и крессом и под конец неотразимый миндальный десерт.

МЕНЮ
на 6 персон

Маринованный козий сыр на тостах

Пирог с лососем и кресс-салатом

Салат из запеченного молодого картофеля с помидорами

Зеленый салат с цитрусовой заправкой с травами

Миндальный десерт

ПЛАН
для обеда, начинающегося в 13:00

ЗА ДЕНЬ

Замариновать сыр; закрыть; охладить.

Подготовить пирог с лососем и крессом. Запечь. Охладить.

УТРОМ

Приготовить миндальные десерты

Приготовить помидоры для маринованного сыра; накрыть; охладить.

Сделать зеленый салат; отварить спаржу, подготовить огурец. Положить в салатницу с салатными листьями. Накрыть; охладить. Сделать заправку.

ПОЛДЕНЬ

Сделать салат из запеченного картофеля и помидоров. Запечь овощи, переложить в салатницу.

12:40

Заправить зеленый салат.

Подготовить тосты для сыра. Подавать закуску.

УКРАШЕНИЕ СТОЛА

Наполните маленькие цветные бутылочки (например, из-под пива) водой. Поставьте в каждый по стеблю герберы. Напишите на цветных карточках или кусочках бумаги имена гостей, прикрепите веревкой к горлышкам бутылок. Положите на тарелки сложенные салфетки и поставьте сверху бутылки.